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ラン、ランララランランラン♪ ラン、ランラララ〜♪ ランラン、ランララランランラン、ララララランランラン♪ 〈風の谷のナウシカ調にお願いしますｖ） ラン、ランララランランラン♪ かきと白菜のクリーム煮  この曲、ほんっとうに奇妙な曲ですよね（笑） 素敵な曲で好きなんですが 子どものころはなんっとなくホラーな気がして 少し怖かった記憶があります・・ さて、 ダイエットのために食事を制限していたからか 分かりませんが、気づいたらあんまりお肉類に 興味がなくなってきましたので、 食べるものが極端になくなってきました  ということで、今まで作らなかったような料理たちを作っていこう！ と思います。意外にお金がかからずに、家庭では作ったことが なかったので、なんか・・外食した気分です☆ 最近自宅に人を呼ぶ機会が少し増えているので いい機会かなｖとも思います♪ かきと白菜のクリーム煮 というのが料理のレシピですが、 ぶなしめじ風に変えました。冷蔵庫の品を中心に したかったので。 かきと白菜のクリーム煮（ぶなしめじVer） ・・・。 「クリーム煮」の意味ねぇっ！！ 本末転倒だろうがァァァ！！！！ ﾀﾞﾞﾘｬｧ!! (ﾉ-□-)ﾉ ~┻━┻･..｡;･' ｶﾞﾗｶﾞﾗﾋﾟｯｼｬﾝ なんて辛辣なツッコミはなしってことでひとつ（笑）。 そもそもこの献立にしたのは、 シチューの元が2カケ余っていたので これにしたんですｖ 作った手順 まずは生食用の生かきを買ってきて ボールにうつし塩水で洗いました。 次にベーコンを1センチくらいに切り ネギ、白菜、人参を切る 白菜は、芯の部分と葉の部分とに分ける エリンギを縦切りにする 鍋にバターをなじませて、白菜の芯とニンジンを炒め 片栗粉を振りいれて焦がさないように 炒めながらAを少しずつ投入し、のばす 白菜の葉とエリンギを投入し 煮込む。 洗ったかきを投入し、ひと煮立ちしたら 固形シチューの元を1カケ入れ、 塩とコショウで味をととのえる。 以上！ え？分量ですか？ そんなものは適当です♪（←殴） 長年ひとりでやってると、どれくらい入れたらいいのかは 食べる相手が自分だけなら はからずとも好みの味に仕上がります（笑） もうね、もう うますぎーーー！！！です☆ 味的には、シチューがもっと塩バターっぽくなって そのドロドロした感じの中に、 プリップリのかき様が入ってる感じです☆ シチューのほたてよりも、そうとう上品な 海のダシが出ますし、かなりお勧めです☆ 私はブイヨンを買わずに鶏のガラというか ぶつ切り肉でダシをとりましたが、 すごく濃厚で素敵な味がでましたよ♪♪ やっぱり鶏肉と海の幸の味は相性がいいですね☆ ちょっと洋風の出来になります♪ ※追記 そうそう、mimiさん、 『寒空の下、新幹線のホームに立ち尽くすぶなさんを想像して〜』 ↑マジでかっ・・（笑）このドＳな妄想っぷりに、見ていてドキドキしました☆ なんってドＳなっ♪キャンっ☆（←殴） 心配してくださってありがとうございます！ ハッピーセット、私もヨウコさんと食べましたが、サクラちゃんで炸裂でした（笑） （結果：サクラちゃん×2回、サスケ1回です） mimiさんはどんな感じでしたか？ 来週末は絵巻をゲットしたいのですが、 またしても来週末大阪にいないので、ウーム・・です（汗） そしてEVEさん！ 了解しましたっ☆ 早速新ブログ 拝見させていただきましたよっ！！！ なにげに物語のところでEVEさんＣ.Ｃにドキドキメロメロになりました☆☆ これって、相互リンク部分において、リンク切れが確認されたあと 新しい新ブログリンクに張り替えてよろしかものでしょうかっ！！（あ、九州弁笑） 素敵なサイトを教えてくださってありがとうございます☆ 日々の日記はコチラになりますｖ |
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